Description
Ingredienti: latte intero ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici naturali.
Quantità: 400 g ca. peso variabile
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: 2°C/8°C
Origine: prodotto e confezionato nella provincia di Catanzaro, maggiori dettagli in etichetta.
| Valori nutrizionali | per 100g di prodotto |
| Energia | 1609.6kj/386kcal |
| Secco a 105°C | 59% |
| Umidità | 41% |
| Lipidi | 26.94% |
| Di cui saturi | 17.12% |
| Carboidrati | 3.6% |
| Di cui zuccheri | 0.73% |
| NaCi (Sodio + Cloruri) | 2.4% |
| Proteine | 27.4% |