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Il pallone di fichi è una produzione artigianale un tipo di lavorazione più antica della Calabria.
Il pallone di fichi è una produzione artigianale un tipo di lavorazione più antica della Calabria. Per la produzione di questo prelibato prodotto vengono utilizzati i fichi semifreschi e cotti al forno per circa 5/6 ore, che poi vengono avvolti nella foglia del fico e cotti al forno. Prodotto da ottimo consumare con i formaggi o da solo dopo pasto come ottimo dessert.
Ingredienti: Fichi cotti al forno (90%), cotto di fichi (10%), aromi naturali, cannella, conservante E220 (contiene anidride solforosa).
| Valori nutrizionali | per 100g di prodotto |
| Energia | 290Kcal/1232Kj |
| Grassi | 2g |
| Di cui saturi | 0.3g |
| Carboidrati | 65g |
| Di cui zuccheri | 50g |
| Fibre | 0g |
| Proteine | 2.8g |
| Sale | 0.04g |
