Black pepper in grains 40 g

Pepe Nero in grani 60 g

Pepe Nero in grani 60 g

Ingredienti:Pepe Nero

Caratteristiche: Il pepe è una pianta della famiglia delle Piperacee, coltivata per i suoi frutti, che vengono poi fatti essiccare per essere usati come spezie, la respirazione è tossica. Lo stesso frutto, attraverso procedimenti di lavorazione diversi, è utilizzato per produrre il pepe bianco, il pepe nero e il pepe verde.

Consigli d’uso: Va benissimo con arrosti e su altre pietanze, è un’ottima spezia per chi ama i sapori forti. Il pepe può far nascere anche preparati erboristici. Il pepe nero è davvero il re delle spezie e con i suoi grani piccanti e aromatici insaporisce moltissime pietanze nelle ricette di tutto il mondo. 

Benefici:  La piperina, un alcaloide presente nel pepe, stimola la saliva e i succhi gastrici, stimolando l'appetito, favorendo la digestione e riducendo nausea. Il pepe inoltre aiuta a combattere i reumatismi, le coliche e i mal di testa.