No Products in the Cart
Peperoncino a Scaglie Piccante 50 g
Peperoncino a Scaglie Piccante 50 g
Ingredienti: Peperoncino a Scaglie Piccante
Caratteristiche: Il peperoncino è il frutto della varietà più piccante di Capsici, ma oggi è coltivato in molte regioni tropicali e subtropicali. Il peperoncino contiene la capsaicina, alla quale si deve il caratteristico sapore piccante.
Consigli d’uso: E' una spezia fondamentale per insaporire e conservare gli alimenti e pietanze. E' usato per profumare, migliorare gusto e colore o come elemento decorativo per la presentazione di piatti. Può essere una buona alternativa al sale. La macinatura grossolana, non sviluppando calore per attrito, è quella che mantiene più inalterato il gusto del peperoncino.
Proprietà: Questa spezia ha moltissime proprietà benefiche. È un rimedio naturale che stimola la circolazione sanguigna, contrasta l’insorgere di batteri, abbassa il colesterolo e attiva il metabolismo.
Valori Nutrizionali |
per 100g di prodotto |
Valore energetico Kcal |
324 |
Proteine |
g 10.58 |
Carboidrati |
g 69.86 |
Zuccheri |
g 41.06 |
Grassi |
g 5.81 |
di cui saturi |
g 0.81 |
Fibra |
g 28.7 |
Sale |
g 0.2 |