Description
Ingredienti: Peperoncino dolce
Caratteristiche: In questo tipo di peperoncino è contenuta la capsaicina solo in quantità minime per questo ha un sapore dolce ed ha un alto tasso di digeribilità.
Consigli d’uso: Anche se dolce è uno degli ingredienti più saporiti della cucina mediterranea, viene spesso accostato da aggiungere ai sughetti o nelle salse, stanno bene anche per la marinatura di carni e pesce.