Fennel seeds 60 g

Ingredienti: Semi di Finocchio.

Caratteristiche: I semi di finocchio sono un ingrediente molto utile in cucina, oltre che sano e nutriente. Un tocco di gusto da aggiungere per gustose ricette light e non; ma è anche perfetto come rimedio naturale per il benessere psico-fisico, per contrastare una digestione difficile, il gonfiore intestinale e la ritenzione idrica.

Consigli d’uso: Il sapore dei semi di finocchio è intenso e variegato. Questo grazie soprattutto alla presenza degli oli essenziali, che conferiscono quel tipico profumo dolce ed erbaceo. Possono essere utilizzati in molti campi e si può beneficiare delle loro proprietà nelle ricette in cucina; oppure per gli infusi da bere prima o dopo i pasti, ideali per sfruttarne in toto le qualità.

Proprietà: I semi di Finocchio contengono al loro interno diverse sostanze utili al nostro organismo. Prime fra tutte le vitamine, dei gruppi A, B e C. Inoltre, sono ricchi di sali minerali, come fosforo, sodio, magnesio, ferro, zinco, selenio, calcio e potassio e soprattutto manganese.

Non a caso, i semi di finocchio sono un alimento utilizzato sin dall’antichità per le proprietà digestive e carminative, grazie al contenuto di oli essenziali che stimolano la produzione dei succhi gastrici.

Forse i benefici più impressionanti dei semi di finocchio derivano dagli antiossidanti e dai potenti composti vegetali che essi contengono.