Spaghetti alla chitarra 500 Gr

La pasta, Spaghetti alla Chitarra, è una una tipologia di pasta artigianale in confezione da 500 G.

E’ una pasta artigianale ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo, alla laminazione e ad una lentissima essiccazione a basse temperature dell’impasto di grano duro e acqua. Così denominati perché venivano preparati con un attrezzo detto chitarra, si caratterizzano per la loro forma di spaghetti a sezione quadrata. Ottimi da servire con la carne anche di cacciagione così come con sughi di pesce e verdure, si abbinano perfettamente a tutti gli ingredienti della tradizione mediterranea.

Ingredienti:semola di grano duro,acqua;

Quantità: 500 g

Tempi di cottura: 10/12 minuti

Consigli per la preparazione: Utilizzare un litro d’acqua per ogni 100 g di pasta. La dose di sale è di 10 g  per ogni litro di acqua.Salare e versare la pasta in un colpo solo, quando l’acqua raggiunge il bollore pieno.

Il prodotto,  Spaghetti alla Chitarra,  è stato selezionato e scelto da casafolino.com

Valori Nutrizionali