Integral Stroncatura Bronze Drawn 500gr


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Description

La Pasta Stroncatura di Grano Duro Integrale, in confezione da 500g, è prodotta seguendo antiche ricette della tradizione, trafilata al bronzo utilizzando grano macinato a pietra e essiccata poi a basse temperature.

Si tratta di una tipologia di pasta prodotta seguendo antiche ricette della tradizione, trafilata al bronzo utilizzando grano macinato a pietra e essiccata poi a basse temperature.

Questo processo rende la sfoglia ruvida, indicata per accogliere e trattenere i sughi, sia di carne che di pesce, esaltandone il gusto.

Ingredienti: Semola Integrale di Grano Duro Convenzionale, Acqua;

Quantità: 500 g

Tempi di cottura: 10/12 minuti

Consigli per la preparazione: Utilizzare un litro d'acqua per ogni 100 g di pasta. La dose di sale è di 10 g per ogni litro di acqua. Salare e versare la pasta in un colpo solo quando l'acqua raggiunge il bollore pieno. 

 

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1298.8Kj/308.3Kcal
Grassi 1.9g
Di cui acidi grassi 0.3g
Carboidrati 59.8g
Di cui zuccheri 3.0g
Proteine 13.0g
Sale 0.2g
Fibre 6.9g

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