Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti (più 4 ore di riposo in congelatore)
Porzioni: 4-6 persone
Immaginate un gelato morbido e cremoso che racchiude il sapore ricco della Crema Spalmabile alla Nocciola Casa Folino. Questo gelato è un'esperienza di dolcezza intensa, perfetta per i giorni caldi o come dessert rinfrescante dopo un pasto. La nostra crema alla nocciola è l’ingrediente segreto che conferisce al gelato un gusto avvolgente e una consistenza vellutata. Facile da preparare, è ideale per una pausa golosa o una serata speciale.
Ingredienti:
- 300 ml di panna fresca (per montare)
- 200 g di Crema Spalmabile alla Nocciola Casa Folino
- 100 ml di latte intero
- 50 g di zucchero semolato
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Preparazione:
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Prepariamo la base del gelato
In una ciotola, mescola la Crema Spalmabile alla Nocciola Casa Folino con il latte intero e lo zucchero. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Se desideri un aroma in più, aggiungi anche l'estratto di vaniglia.
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Montare la panna
In un'altra ciotola, monta la panna fresca fino a ottenere una consistenza morbida e spumosa.
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Unire il composto
Incorpora delicatamente la panna montata al composto di crema alla nocciola e latte, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto per non smontare la panna.
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Congelare
Versa il composto in un contenitore per gelato e coprilo con pellicola trasparente. Metti in congelatore per almeno 4 ore, o fino a quando il gelato non sarà ben solidificato.
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Servire
Servi il gelato alla nocciola in coppette o con dei coni, guarnendolo con qualche nocciola tritata per un tocco di croccantezza.
Consigli Extra:
- Variante con cioccolato: Aggiungi dei pezzetti di cioccolato fondente all'impasto prima del congelamento per un contrasto perfetto con il sapore della nocciola.
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Conservazione: Il gelato può essere conservato nel congelatore per 1-2 settimane, ma è così buono che finirà in un batter d'occhio!