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Fileja Calabrese 500 Gr.

2,99 

La Filejia, è una pasta tradizionale calabrese tipica della provincia di Vibo Valentia, in confezione da 500 Gr.

Disponibile

COD: SOL03 Categorie: ,

Descrizione

Si tratta di un piatto povero, i cui soli ingredienti sono acqua, farina e sale; di colore giallo chiaro, la cui forma caratteristica è a “vite allungata”. Viene tradizionalmente consumata asciutta condita con la ‘Nduja e la ricotta salata, infiammata poi da un buon peperoncino piccante locale o da un buon Pecorino calabrese. Prodotto da lavorazione artigianale ed essiccato a basse temperature; trafilata al bronzo. 

Ingredienti: semola di grano duro; acqua.

Quantità: 500 g

Tempi di cottura: 10/12 minuti

Consigli per la preparazione: Utilizzare un litro d’acqua per ogni 100 g di pasta. La dose di sale è di 10 g  per ogni litro di acqua. Salare e versare la pasta in un colpo solo, quando l’acqua raggiunge il bollore pieno.

Il prodotto gourmet, Fileja Calabrese,  è stato selezionato e scelto da casafolino.com

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali

per 100g di prodotto

Valore Energetico Kj/Kcal

1511/356

Grassi

g 1.5

di cui acidi grassi

g 0,3

Carboidrati

g 71.7

di cui zuccheri

g 3

Proteine

g 11.8

Sale

g 0.002

Fibre

g 2.0

Informazioni aggiuntive

Peso0.500000 kg
Dimensioni0.000000 × 0.000000 × 0.000000 cm
ean13

8050880273188