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Le Melanzane calabresi alla Brace sono realizzate seguendo antiche ricette della tradizione, tramandate di generazione in generazione. Le melanzane, così come ogni ingrediente utilizzato, vengono selezionate con cura per garantire l'eccellenza del prodotto e portare in tavola solo la qualità. Si tratta di un ortaggio dal sapore molto delicato che, una volta cotto alla brace, rilascia un profumo e un sapore molto gradevole, valorizzato ancor di più dagli aromi come peperoncino, origano, menta, aglio.
Ingredienti: Melanzane 66%, Olio extravergine di oliva, Sale, Aceto agro di vino, Menta, Alloro, Aglio, Origano, Pepe nero, Peperoncino piccante.
| Valori nutrizionali | per 100 g di prodotto |
| Energia | 368Kj/168Kcal |
| Grassi | 6.4g |
| Di cui saturi | 0.3g |
| Carboidrati | 6.2g |
| Di cui zuccheri | 0.9g |
| Proteine | 1.4g |
| Sale | 0.63g |
