Pepe Nero in grani con macinapepe 40 g - Casafolino.com
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Pepe Nero in grani con macinapepe 40 g

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DESCRIZIONE

 

Pepe Nero in grani con macinapepe 40 g


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Pepe Nero in grani con macinapepe 40 g


 


Ingredienti:Pepe Nero


 


 


Caratteristiche: Il pepe è una pianta della famiglia delle Piperacee, coltivata per i suoi frutti, che vengono poi fatti essiccare per essere usati come spezie.


 


Consigli d’uso: Va benissimo con arrosti e appena tritato sulle altre pietanze, è un’ottima spezia per chi ama i sapori piccanti. Il pepe può far nascere anche preparati erboristici. Il pepe nero è anche utilizzato per insaporire piatti a base di carne, primi piatti e contorni ma anche per piatti a base di patate, funghi e altro.


 


Benefici:  La piperina, un alcaloide presente nel pepe, stimola la saliva e i succhi gastrici, stimolando l'appetito, favorendo la digestione e riducendo nausea.


Il pepe inoltre aiuta a combattere i reumatismi, le coliche e i mal di testa.


Con i grani interi si arricchiscono brodi, salami e salsicce, mentre macinati al momento aromatizzano con decisione carne e pesce ma anche pastasciutta , zuppe e risotti.


 


 


 

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