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I fichi secchi si possono lasciare tali e quali ma sono anche ottimi se farciti con frutta secca come mandorle o noci oppure con cubetti di cioccolato fondente, foglie di alloro o semi di finocchio.
Da gustare a fine pasto oppure aggiunti a macedonie di frutta mista invernale; utilizzare per confezionare ottimi e golosissimi dolci come torte e strudel; accompagnare a prosciutto crudo e a formaggi stagionati o anche cucinare insieme a carni bianche o cacciagione per elaborare squisite ricette salate.
Ingredienti: fichi cotti al forno (origine Calabria), sciroppo di glucosio, cannella, conservante: anidride solforosa
Valori nutrizionali | per 100g di prodotto |
Energia | 320Kcal/1360Kj |
Grassi | 0.67g |
Carboidrati | 76.14g |
Proteine | 2.40g |
Umidità | 18.93g |
Ceneri | 1.86g |