Nduja Calabrese 180gr

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Descrizione

La 'Nduja è un salume piccante tipico della Calabria, apprezzato in tutto il mondo per la sua consistenza e il suo sapore. Viene ottenuto lavorando la carne di maiale fermentato, che diventa morbida e spalmabile, arricchita con piccanti peperoncini arrostiti.

Sebbene i moderni produttori possano includere altri ingredienti, nella sua forma più semplice, la 'nduja contiene principalmente carne di maiale macinata, sale e una dose piccante di peperoncini calabresi, che le conferiscono il suo caratteristico bagliore rosso. Ha origini a Spilinga, comune calabrese in provincia di Vibo Valentina.

Le caratteristiche di questo fantastico salume sono:

  • SPALMABILE
  • MORBIDO
  • PICCANTE
  • PRODOTTO ARTIGIANALE
  • 100% MADE IN CALABRIA

Lista ingredienti: Carne di maiale macinata, Sale, Peperoncini calabresi piccanti, Olio extravergine di oliva

 

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 2332kj/577kcal
Grassi 56g 
Di cui grassi saturi  13g
Carboidrati 1.9g
Proteine 11.4g
Sale 3.2g

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