L’olio extravergine di oliva è prodotto con olive esclusivamente calabresi che conferiscono all'olio il colore giallo con riflessi verdi ed un profumo dalle note erbacee. È il classico condimento che si trova sulle tavole di tutti gli italiani.

Olio Extravergine di Oliva - Casa Folino - Bottiglia 500 ml

L’olio extravergine di oliva è prodotto con olive esclusivamente italiane che conferiscono il classico colore giallo con riflessi verdi ed un profumo dalle note erbacee. È il classico condimento che si trova sulle tavole di tutti gli italiani. 

Come si produce Olio Extravergine di Oliva?

L'olio extravergine di oliva viene ottenuto esclusivamente da olive calabrese. Infatti, per essere considerato "di Calabria" dovrebbe coltivato, spremuto e imbottigliato in Calabria.

L’olio extravergine in bottiglia di Casa Folino viene estratto “a freddo” per mantenere intatti gli aromi ed i sapori delicati tanto apprezzati da chi consuma l’olio extravergine di oliva. 

Composizione: Olio Extra Vergine di Oliva “estratto a freddo“ prodotto ed imbottigliato in Calabria, ottenuto esclusivamente da olive Calabresi.

Area di produzione: San Pietro a Maida

Metodo di raccolta: Procedimento meccanico con scuotitore.

Stagione di raccolta: Ottobre – Novembre – Dicembre - Gennaio.

Varietà di olive: Cultivar Carolea

Caratteristiche

PRODUZIONE: Lavaggio: eliminazione delle foglie di olivo e lavaggio con acqua chiara.

Frangitura: frangitore meccanico.

Gramolazione: a freddo (T<27°C)

Estrazione: attraverso centrifugazione.

Controllo qualità: analisi di laboratorio e valutazioni organolettiche.

CONSERVAZIONE: Conservare il prodotto nel contenitore chiuso in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce solare diretta.

Valori Nutrizionali