Il risotto agli Agrumi è un primo piatto semplice, fresco e delicato, adatto per l'estate e perfetto per i vegetariani. Il suo aroma è dovuto alle zeste di arancia in esso contenute che sprigionano un piacevole e fresco profumo.
Ingredienti
Riso carnaroli, verdure in proporzione variabile (prezzemolo, cipolle, aglio) , arancia in polvere, limone in polvere, brodo vegetale (sale marino, fecola di patate, carote , cipolla. Pastinaca, funghi shitake, zucca, prezzemolo, olio vegetale, curcuma, radice di levistico)