Risotto Pomodoro e Olive
CHE COSA È?
Un risotto pronto con pomodoro e olive, per un piatto dal sapore mediterraneo.
A COSA SERVE?
Ideale per chi desidera un pasto pratico e gustoso, ispirato alla tradizione italiana.
COME SI USA?
In una padella, rosolare il riso per 2 o 3 minuti con 4 cucchiai di olio. Versare lentamente 650ml di acqua calda mescolando; lasciare che l'acqua venga assorbita finchè il riso non raggiunge la consistenza desiderata (circa 15 minuti). Infine, mantecare con una noce di burro e parmigiano, aggiustando di sale.
