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I pomodori nelle terre Calabresi sono un’ingrediente fondamentale per la preparazione di piatti per tutti i giorni,  arricchiscono sempre le tavole calabresi infatti si usano per tantissime preparazioni come ad esempio i primi piatti come pasta al pomodoro fresco arricchito con cipolla di tropea , per accostamento ai secondi piatti come contorno. Gli antipasti calabresi sono principalmente caratterizzati da squisitezze a base di pomodoro come la nostra categoria di ripieni o come i caratteristici pomodori secchi tipici della cucina calabrese.

Ora illustriamo alcune specialità presenti sul nostro sito:

La nostra categoria di ripieni comprende: Pomodori secchi ripieni di acciughe, fagottini di pomodoro ripieni con ricotta pecorina, fagottini di pomodoro ripieni di tonno e ‘nduja, pomodori verdi con tonno e cipolla, pomodori secchi ripieni di tonno. Tutti i nostri ripieni sono ottimi da presentare come antipasto o da accostare ad una buona fetta di pane croccante.

La categoria dei sughi pronti contiene una vasta scelta : Salsa di pomodori Datterini che si trova sia nel formato da 330 ml che da 660 ml. I sughi aromatizzati ai diversi gusti come sugo alle melanzane, ai funghi porcini, al basilico, alla salsiccia, alla vodka, tonno e cipolla, basilico e cipolla rossa, verdure e cipolla rossa, tonno e olive , sugo pronto alle alici, sugo all’acciuga dorata e tantissimi altri.  Ancora presenti in questa lista ci sono i pomodori pelati nel tipico boccaccio calabrese.

Nella sezione pomodori puoi scoprire anche la variante di pesti e tanto altro.