fileja al peperoncino (1) (1)
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Fileja Calabrese al Peperoncino 500 Gr.

€2,99

La pasta, Fileja Calabrese al Peperoncino è una tipologia di pasta aromatizzata in confezione da 500 Gr, preparata seguendo le ricette della tradizione.


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Si tratta originariamente di un piatto povero la cui forma è quella di “vite allungata”. Preparata con semplici ingredienti, in questo con l’aggiunta del peperoncino, che le dona un colore e un sapore del tutto originale. Viene tradizionalmente consumata asciutta condita con la ‘Nduja e la ricotta salata, infiammata poi da un buon peperoncino piccante locale o da un buon Pecorino calabrese. Prodotto da lavorazione artigianale ed essiccato a basse temperature; trafilata al bronzo. 


Ingredienti: semola di grano duro, acqua, pomodoro, peperoncino.


Quantità: 500 g


Tempi di cottura: 10/12 minuti


Consigli per la preparazione: Utilizzare un litro d’acqua per ogni 100 g di pasta. La dose di sale è di 10 g  per ogni litro di acqua.Salare e versare la pasta in un colpo solo, quando l’acqua raggiunge il bollore pieno.


Il prodotto gourmet, Fileja Calabrese al Peperoncino,  è stato selezionato e scelto da casafolino.com

Valori Nutrizionali











































Valori Nutrizionali



per 100g di prodotto



Valore Energetico Kj/Kcal



1511/356



Grassi



g 1.5



di cui acidi grassi



g 0,3



Carboidrati



g 71.7



di cui zuccheri



g 3



Proteine



g 11.8



Sale



g 0.002



Fibre



g 2.0



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