Formaggio Contadino Fresco Misto Calabrese - Casafolino.com
Esaurito
  • SKU: BV03-300-350 GR
  • Disponibilità: Esaurito

Formaggio Contadino Fresco Misto Calabrese

€9,05

Il Formaggio Fresco Misto prodotto in Calabria , con Latte Ovino e Latte Caprino, è realizzato seguendo antiche ricette della tradizione calabrese, tramandate da generazione in generazione.


--

Il Formaggio Fresco Misto prodotto in Calabria , con Latte Ovino e Latte Caprino, da 600 GR, è realizzato seguendo antiche ricette della tradizione calabrese, tramandate da generazione in generazione.


Per la produzione del formaggio misto, il latte viene accuratamente selezionato dai pascoli del Monte Poro. Dopo la prima pastorizzazione, vengono aggiunti il caglio e i fermenti, ed effettuata la rottura della pasta a tipo nocciola. La salatura viene fatta manualmente su ogni singola forma prima di essere trasferite nella cella di asciugatura.

Il Formaggio Misto, grazie al suo sapore ricco, è ideale per essere gustato durante un Aperitivo o un Antipasto, accompagnato da confetture di fichi, peperoncino, insieme ad un buon bicchiere di vino rosso corposo o rosè.

 Gli Ingredienti utilizzati per realizzare il Formaggio Fresco Misto prodotto in Calabria  sono: LATTE vaccino pastorizzato, LATTE Ovino pastorizzato, Sale, Caglio (crosta non edibile)

PRODOTTI VISTI RECENTEMENTE