Origano 20 g - Casafolino.com
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Origano 20 g

€6,99

 

Origano 20 g


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Origano 20 g


 


Ingredienti:Origano 


 


Caratteristiche: L'origano comune è una pianta perenne aromatica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae ed ampiamente utilizzata come spezia.Sono pochi gli aromi che, come l’origano, sono in grado di evocare la cucina briosa e solare del Sud, anche se il sapore e l'intensità di questa pianta di maggiorana selvatica variano notevolmente a seconda del clima e dell’ambiente. Bisogna raccogliere mazzetti di fiori e foglie a metà estate e appenderli al sole a essiccare per circa quattro giorni.


Consigli d’uso: È un’erba molto utilizzata in cucina per insaporire praticamente qualsiasi cibo, verdure, carni, insalate, formaggi, pesce, sughi e ripieni, ed è indispensabile soprattutto sulla pizza. E perfino dolci. In particolare si prestano le mele e il cioccolato.E’ un aroma fondamentale nella pizza, ampiamente usato nei piatti semplici della cucina mediterranea.


 


Proprietà: Se ne utilizzano soprattutto le foglie che stimolano la digestione .Favorisce la secrezione dei succhi gastrici ed è digestivo, per cui viene impiegato come decotto e infuso.


 











































Valori Nutrizionali



per 100g di prodotto



Valore energetico Kcal



265



Proteine 



g 9



Carboidrati



g 68.92



Zuccheri



g 4,09



Grassi 



g 4,28



di cui saturi 



g 1.55



Fibra 



g 42.5



Sale



g 0.02



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