Descrizione
Ingredienti: Rosmarino
Caratteristiche: E' una pianta arbustiva, perenne, aromatica, sempreverde con portamento cespuglioso che può raggiungere un'altezza di due metri. Originaria dell'Europa.
Consigli d’uso: Questa pianta aromatica è un'erba insostituibile in cucina, soprattutto nella dieta mediterranea. Immancabile su carni, pesci e nella preparazione di salse, è la spezia più usata nelle grigliate e nelle marinate: si usa con l'agnello, il manzo, il coniglio, l'anatra e l'oca.
Proprietà: è uno stimolante, buono nei casi di astenia e debolezza generale, per alleviare lo stress da superlavoro fisico e intellettuale. E' antinevralgico. Ha proprietà antisettiche, ha un buon effetto sugli stati influenzali e febbrili, calma l'apparato respiratorio nei casi di asma e tosse.
| Valori nutrizionali | per 100g di prodotto |
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Energia |
1385Kj/331Kcal |
| Grassi | 15.22g |
| Di cui saturi | 7.37g |
| Carboidrati | 64.06g |
| Di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 4.88g |
| Sale | 0.13g |