Folinos Hausrezepte
Joghurtparfait mit Mandelhonig
Diese Kekse passen perfekt zum Osterfest, denn ihre Eiform und die Füllung aus Orangenmarmelade verleihen ihnen eine frische, frühlingshafte Note. Schwierigkeit: Vorbereitungszeit: 20 Minuten. Zutaten: • 500 g griechischer oder Naturjoghurt • 4-5 Esslöffel Millefiori-Honig mit Mandeln • Frisches Obst Ihrer Wahl (zB Himbeeren, Pfirsiche oder Aprikosen) • Ein paar frische Minzblätter zum Garnieren Verfahren: Vorbereitung: Wenn es sich um große Früchte wie Pfirsiche oder Aprikosen handelt, schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Wenn Sie sich für Beeren entscheiden, lassen Sie diese ganz oder halbieren Sie sie, wenn sie sehr groß sind. Zusammenstellung des Desserts: Geben Sie in einzelne Gläser...
Pitta mpigliata oder Pitta nchiusa: traditionelles kalabresisches Dessert, typisch für die Region Kalabrien
Pitta nchiusa ist ein Gericht, das die kalabresische Kochtradition in ihrer authentischsten Form repräsentiert, und seine Zubereitung ist oft ein Moment des Teilens und Feierns in der Familie. Jeder, der das Glück hatte, dieses Gericht zu probieren, behält eine unauslöschliche Erinnerung daran, und jeder, der es zubereitet, weiß, dass er dazu beiträgt, einen wertvollen Teil der kalabrischen Kochkultur zu bewahren und zu verbreiten.
Mostaccioli Calabresi: Eine Reise durch die typischen Süßigkeiten der Calabres
Kalabrische Mostaccioli sind ein kulinarischer Schatz Kalabriens , einer Region reich an Traditionen und essbarer Kultur. Diese Süßigkeiten stellen mit ihrem Geschmack und der Geschichte, die sie umgibt, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis dar, das jeder Besucher Kalabriens einmal probieren sollte . Probieren Sie bei Ihrem nächsten Besuch in Kalabrien unbedingt diese köstlichen Mostaccioli und entdecken Sie ein authentisches Stück kalabrischer Kochtradition.
Bergamotte-Honigmelone: Eine Geschmacksexplosion
Der CasaFolino Bergamotte-Honig Es ist ein einzigartiges Produkt, das die Seele Kalabriens einfängt. Bergamotte , eine aromatische Zitrusfrucht, wird in dieser Region angebaut und verleiht dem Honig eine Note von Frische und Lebendigkeit . Diese Geschmackskombination sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis , das man pur genießen oder zum Verfeinern des Geschmacks zahlreicher Gerichte verwenden kann.