Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti (15 minuti di cottura)
Porzioni: 12-15 biscotti
Un perfetto equilibrio tra il sapore ricco del cioccolato fondente e la piccantezza del peperoncino. Questi biscotti sono un'ottima idea per sorprendere i tuoi ospiti con un gusto originale e intrigante. La Crema Spalmabile al Cioccolato Fondente e Peperoncino Casa Folino rende l’impasto ancora più goloso, per un risultato sorprendente.
Ingredienti:
- 200g di farina 00
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100 g di burro (morbido)
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80 g di zucchero semolato
- 1 uovo
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150 g di Crema Spalmabile al Cioccolato Fondente e Peperoncino Casa Folino
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Peperoncino in polvere a piacere (facoltativo)
Preparazione:
- Prepariamo l’impasto
In una ciotola, mescola il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi l’uovo e mescola bene. Poi, aggiungi la Crema Spalmabile al Cioccolato Fondente e Peperoncino Casa Folino e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo. - Aggiungere la farina e il lievito
Setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale, quindi aggiungili al composto di burro e crema. Mescola fino ad ottenere un impasto compatto. Se ti piace il sapore piccante, aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere. -
Formare i biscotti
Preleva piccole quantità di impasto e forma delle palline di circa 3 cm di diametro. Disponile su una teglia rivestita di carta da forno e schiaccia leggermente -
Cottura
Inforna i biscotti a 180°C per circa 12-15 minuti, o fino a quando saranno dorati sui bordi. -
Servire
Lascia raffreddare i biscotti prima di servirli. Il contrasto tra il cioccolato fondente e il peperoncino è sorprendente!
Consigli Extra:
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Variante con frutta secca: Puoi aggiungere delle noci tritate per dare un tocco croccante.
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Conservazione: I biscotti si conservano bene in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.