Le ricette di casa folino

Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 20 minuti Porzioni: 2-4 porzioni Un risotto al tartufo ricco e cremoso, arricchito con funghi porcini e spinaci saltati. Questo piatto è perfetto per una cena vegetariana o per accompagnare un piatto di carne. Ingredienti: 200 g di Risotto Pronto al Tartufo di Calabria 150 g di funghi porcini freschi o congelati 100 g di spinaci freschi 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b. Parmigiano grattugiato per guarnire (facoltativo) Preparazione: Cuoci il risotto Prepara il Risotto Pronto al Tartufo di Calabria seguendo le istruzioni sulla confezione. Una...

Difficoltà: Media Tempo di preparazione: 30 minuti (20 minuti di cottura) Porzioni: 2-3 porzioni Un risotto al tartufo ricco e cremoso, servito con filetto di manzo e una salsa al vino rosso che esalta il sapore del tartufo. Un piatto elegante e sofisticato, perfetto per una cena speciale. Ingredienti: 200 g di Risotto Pronto al Tartufo di Calabria 2 filetti di manzo (circa 150-200 g ciascuno) 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 150 ml di vino rosso 1 cucchiaino di farina (per la salsa) Sale e pepe q.b. Prezzemolo fresco per guarnire Preparazione: Cuoci il...

Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 20 minuti (20 minuti di cottura) Porzioni: 2-3 porzioni Un risotto alla carbonara con un tocco fresco di piselli e il sapore salato del prosciutto crudo. Perfetto per un pranzo veloce ma ricco di sapore. Ingredienti: 200 g di Risotto Pronto alla Carbonara 100 g di piselli (freschi o surgelati) 50 g di prosciutto crudo a fette 1 cucchiaio di burro Sale e pepe q.b. Parmigiano grattugiato per guarnire Preparazione: Cuoci il risotto Prepara il Risotto Pronto alla Carbonara seguendo le istruzioni sulla confezione. Cuoci i piselli In una padella, cuoci i piselli con un...

Difficoltà: Media Tempo di preparazione: 20 minuti (20 minuti di cottura) Porzioni: 2-3 porzioni Un risotto alla carbonara ricco e cremoso, completato con pancetta croccante e un uovo al tegamino per una nota extra di cremosità. Un piatto che ricorda la tradizione della carbonara, ma in versione risotto. Ingredienti: 200 g di Risotto Pronto alla Carbonara 100 g di pancetta (a cubetti) 1 uovo (per ogni porzione) 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b. Parmigiano grattugiato per guarnire Preparazione: Cuoci il risotto Prepara il Risotto Pronto alla Carbonara seguendo le istruzioni sulla confezione. Cuoci la pancetta In...