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Provole Scamorze e Caciocavallo Calabresi
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Prodotti da solo aziende calabresi di eccellenza, la provola, la scamorza e il caciocavallo silano sono dei prodotti a pasta filata tipici calabresi.
Generalmente bianchi, ciò che rende più gustosi questi prodotti calabresi è l’affumicatura, che conferisce un colore e un odore più intenso e li rende naturalmente più saporiti.
Data la loro natura, la provola, la scamorza e il caciocavallo silano sono prodotti versatili nella cucina. Possono essere utilizzato infatti, sia grattugiati sulla pasta, sia con salumi negli antipasti in diverse varianti, che negli impasti per rendere filante e saporito il condimento.
Un abbinamento da non dimenticare, da poter servire in antipasti e aperitivi, è quello del caciocavallo silano con il miele e confetture.
CasaFolino ha inoltre, fatto una selezione dei migliori miele e confetture da poter gustare sia singolarmente che abbinati a formaggi a pasta filata, formaggi freschi e formaggi stagionati.
Nella nostra sezione di mieli e confetture, puoi trovare prodotti calabresi 100%naturali da poter acquistare per i tuoi abbinamenti.
Navigando tra le sezioni del nostro menù puoi trovare anche informazioni su altre specialità calabresi da noi selezionate e le modalità di spedizione sia in Italia che all’estero. Per altre informazioni contattaci e risponderemo il prima possibile.
