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Forno
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I dolci tipici calabresi racchiudono una varietà di dolci inimitabili e rigorosamente fatti a mano con tecniche antiche, materie prime naturali e anche dolcificanti naturali come mieli o sciroppi naturali.
I dolci tipici calabresi, sono fatti principalmente in prossimità di feste, sagre o eventi, e la maggior parte di essi hanno nomi dialettali. Nel periodo di Natale ad esempio, si fa la pitta mpigliata, o la pitta nchiusa, che è un dolce fatto dall’insieme di piccole roselline di pasta di grano duro ripiene di uvetta e miele, ma esistono varianti diverse in base ai gusti personali.
Sempre nel periodo natalizio, è usanza preparare le susumelle, dei biscotti di pasta dolce, ripieni di frutta candita o pinoli, e ricoperti di cioccolato fondente, bianco, miele, o ciò che si desidera.
In occasione di fiere e sagre, sono immancabili i mostaccioli, biscotti tipici di Soriano Calabro,in provincia di Vibo Valentia, i quali prendono il nome dall’antica usanza di aggiungere nell’impasto del mosto. Si tratta di biscotti preparati con ingredienti semplici: farina bianca, miele, tuorli d’uova, strutto, vino caldo o mosto, realizzati in più di 50 forme e abbelliti nei modi più disparati.
Oltre ai dolci tipici calabresi che non si fermano certamente ai sopraelencati, tra i dolci sono certamente da nominare le confetture e marmellate calabresi fatte con prodotti locali quali cedro e bergamotto, e il miele della città del miele, Amaroni.
Per ultime ma non per importanza, tra i nostri prodotti dolci puoi trovare la sezione dedicata alla creme spalmabili 100% artigianali.
CasaFolino ha selezionato soltanto i veri dolci tipici calabresi, artigianali e con ingredienti locali. Sfoglia le nostre pagine e puoi trovare anche i prodotti tipici salati della tradizione calabrese.
![Biscotti Artigianali Calabresi Miele e Mandorla 350 gr - Casafolino.com](http://casafolino.com/cdn/shop/products/biscotti-artigianali-calabresi-miele-e-mandorla-350-gr-281255.jpg?v=1688551880&width=1000)
![Tarallini alla Nduja 250gr - Casafolino.com](http://casafolino.com/cdn/shop/products/tarallini-alla-nduja-250gr-956735.jpg?v=1688800662&width=3447)
![Tarallini alla Cipolla Rossa 250gr - Casafolino.com](http://casafolino.com/cdn/shop/products/tarallini-alla-cipolla-rossa-250gr-932921.jpg?v=1689313628&width=3447)
![Tarallini Classici 250gr - Casafolino.com](http://casafolino.com/cdn/shop/products/tarallini-classici-250gr-410221.jpg?v=1689313632&width=3447)
![Tarallini Caserecci Aromatizzati al Finocchio 250gr - Casafolino.com](http://casafolino.com/cdn/shop/products/tarallini-caserecci-aromatizzati-al-finocchio-250gr-540186.jpg?v=1689313632&width=3447)
![Tarallini Caserecci Aromatizzati al Peperoncino 250gr - Casafolino.com](http://casafolino.com/cdn/shop/products/tarallini-caserecci-aromatizzati-al-peperoncino-250gr-625269.jpg?v=1688800667&width=3447)
![Farina di Castagna Calabrese 500 gr Senza Glutine - Casafolino.com](http://casafolino.com/cdn/shop/products/farina-di-castagna-calabrese-500-gr-senza-glutine-175199.png?v=1674261182&width=2000)
![Castagne Secche Pelate in Busta 250gr - Casafolino.com](http://casafolino.com/cdn/shop/products/castagne-secche-pelate-in-busta-250gr-660060.jpg?v=1689313002&width=3447)