Le conserve di melanzane sono dei prodotti calabresi ideali come accompagnamento su bruschette per aperitivi,spuntini, pizze o in alternativa ottime come condimento di primi e secondi piatti.

La melanzana è unita con ingredienti, odori e sapori tipici della cucina calabrese, delicati ma saporiti, donando alle conserve un sapore inconfondibile.

Un abbinamento che noi consigliamo con le conserve di melanzane, è di accostarle a salumi tipici calabresi, capocollo, soppressata, e formaggi calabresi sia freschi che stagionati. Le melanzane sott’olio calabresi, inoltre, sono ottime per arricchire panini o tramezzini.

CasaFolino si impegna a cercare in tutte le province della regione Calabria i prodotti tipici calabresi da portare in tavola, scegliendo solo prodotti che rispecchiano la vera calabria ricca di odori e sapori.

Nel nostro Menù puoi trovare altri prodotti tipici che vanno dai formaggi ai salumi ai dolci e ai condimenti