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La Filejia Tricolore, è una pasta artigianale, colorata e aromatizzata in confezione da 500 G.
Rispetto a questa tipologia di pasta calabrese tante sono le varianti, tra queste le fileja tricolore, ottenuta con l’aggiunta all'impasto dell’aroma naturale degli spinaci freschi e della bietola rossa. Prodotto da lavorazione artigianale ed essiccato a basse temperature; trafilata al bronzo. Ideale per ogni tipo di condimento, per insalate fresche e originali e per la preparazione di sfiziose ricette.
Ingredienti: semola di grano duro; spinaci 2%; bietola rossa 2%; acqua
Quantità: 500 g
Tempi di cottura: 10/12 minuti
Consigli per la preparazione: Utilizzare un litro d’acqua per ogni 100 g di pasta. La dose di sale è di 10 g per ogni litro di acqua.Salare e versare la pasta in un colpo solo, quando l’acqua raggiunge il bollore pieno.
Contiene GLUTINE
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Valore Energetico Kj/Kcal 1511/356
Grassi g 1.5 di cui acidi grassi g 0,3
Carboidrati g 71.7 di cui zuccheri g 3
Proteine g 11.8
Sale g 0.002
Fibre g 5.2
