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La Filejia Tricolore è una pasta artigianale, colorata e aromatizzata in confezione da 500 G.
Rispetto a questa tipologia di pasta calabrese tante sono le varianti, tra queste le fileja tricolore, ottenuta con l’aggiunta all'impasto dell’aroma naturale degli spinaci freschi e della bietola rossa. Prodotto da lavorazione artigianale ed essiccato a basse temperature; trafilata al bronzo. Ideale per ogni tipo di condimento, per insalate fresche e originali e per la preparazione di sfiziose ricette.
Ingredienti: semola di grano duro; spinaci 2%; bietola rossa 2%; acqua
Quantità: 500 g
Tempi di cottura: 10/12 minuti
Consigli per la preparazione: Utilizzare un litro d’acqua per ogni 100 g di pasta. La dose di sale è di 10 g per ogni litro di acqua. Salare e versare la pasta in un colpo solo, quando l’acqua raggiunge il bollore pieno.
Contiene GLUTINE.
| Valori nutrizionali | per 100g di prodotto |
| Energia | 1511Kj/356Kcal |
| Grassi | 1.5g |
| Di cui acidi grassi | 0.3g |
| Carboidrati | 71.7g |
| Di cui zuccheri | 3g |
| Proteine | 11.8g |
| Sale | 0.002g |
| Fibre | 5.2g |
