Descrizione
Ottimi da gustare come antipasto o per gli aperitivi, da mettere come contorno per secondi piatti sia di carne che di pesce.
I lampascioni sono piccole cipolline. Il piccolo bulbo apporta molti benefici alla salute.
In Calabria si cucinano fritti, bolliti, stufati, messi sott’olio e si mangiano soprattutto tra gli antipasti delle feste. Sono ottimi anche da servire come antipasto sul pane bruschettato caldo, o anche per arricchire i primi piatti o come contorno per i secondi piatti sia di carne che di pesce.
Gli ingredienti sono: lampascioni (63%), olio extra vergine di oliva, olio di semi, aceto di vino, sale, aglio, peperoncino piccante, prezzemolo, antiossidanti: acido ascorbico E300, correttore di acidità: acido citrico E330.
Può contenere tracce di sedano, lupini e tracce di pesce.
Si consiglia di tenere il prodotto in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero.
| Valori nutrizionali | per 100g di prodotto |
| Energia | 59Kcal/246Kj |
| Grassi | 4.1g |
| Di cui saturi | 0.2g |
| Carboidrati | 4.0g |
| Di cui zuccheri |
0,8g |
| Fibre | 0g |
| Proteine | 1.1g |
| Sale | 1.6g |