Liquirizia in polvere 60 g

Liquirizia in polvere 60 g

Liquirizia in polvere 60 g

Ingredienti :Liquirizia in polvere

Caratteristica:La liquirizia, con il suo sapore dolce-amaro, che ricorda l’anice, è usata nella cucina moderna in particolare come ingrediente per dolci.

Deriva dalla radice spezzata della pianta della liquirizia, coltivata dagli arabi in Spagna già dal IX secolo.

Consigli d’uso: In cucina la liquirizia è molto usata per la preparazione di dolci e caramelle ma il suo sapore dolce e amarognolo. Con la liquirizia vengono infatti preparate salse da abbinare a carne e pesce ma anche piatti originali come il risotto alla liquirizia ( risotto alla liquirizia che è presente anche nei prodotti casafolino.com )

Proprietà: La liquirizia è digestiva, diuretica, antinfiammatoria, espettorante e protettiva della mucosa gastrica. Viene usata come alternativa naturale a pasticche e miscele prodotte industrialmente per calmare tosse, raffreddore e mal di gola. Usata anche nelle tisane, in macedonie di frutta secca e in bevande alcoliche come ad esempio la sambuca.

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