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Liquirizia in polvere 60 g
Liquirizia in polvere 60 g
Ingredienti :Liquirizia in polvere
Caratteristica:La liquirizia, con il suo sapore dolce-amaro, che ricorda l’anice, è usata nella cucina moderna in particolare come ingrediente per dolci.
Deriva dalla radice spezzata della pianta della liquirizia, coltivata dagli arabi in Spagna già dal IX secolo.
Consigli d’uso: In cucina la liquirizia è molto usata per la preparazione di dolci e caramelle ma il suo sapore dolce e amarognolo. Con la liquirizia vengono infatti preparate salse da abbinare a carne e pesce ma anche piatti originali come il risotto alla liquirizia ( risotto alla liquirizia che è presente anche nei prodotti casafolino.com )
Proprietà: La liquirizia è digestiva, diuretica, antinfiammatoria, espettorante e protettiva della mucosa gastrica. Viene usata come alternativa naturale a pasticche e miscele prodotte industrialmente per calmare tosse, raffreddore e mal di gola. Usata anche nelle tisane, in macedonie di frutta secca e in bevande alcoliche come ad esempio la sambuca.
TABELLA VALORI NUTRIZIONALI
Valori Nutrizionali |
per 100g di prodotto |
Proteine |
g 0 |
Carboidrati |
g 93.55 |
Zuccheri |
g 70 |
Grassi |
g 0.05 |
Fibra |
g 0.2 |
Sodio |
mg 50 |
Potassio |
mg 37 |