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Spaghettata Aglio, Olio e Peperoncino Piccante è una condimento per pasta che caratterizza la tradizione calabrese. Dal nome prende così spunto la spaghettata calabrese in quanto il piatto tipicamente mediterraneo viene preferibilmente creato con spaghetti.
Preparazione: Far rinvenire in acqua calda per almeno 4-5 minuti e soffriggere per qualche secondo poi saltare in padella con spaghetti o la pasta che preferite. Un cucchiaio scarso è sufficiente per 6 persone.
Ingredienti: prezzemolo, peperoncino piccante a scaglie, aglio a fette, aglio granulare, sale marino essiccato fino.
