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La Provola Affumicata prodotta in Calabria, da 1 KG, dell'azienda Casa Folino, è realizzata seguendo antiche ricette della tradizione calabrese, tramandate di generazione in generazione, con una affumicatura naturale.
Risulta perfetta da gustare fetta dopo fetta, da sola o accompagnata da pane casereccio, per arricchire antipasti e aperitivi dal sapore intenso ma delicato e sofisticato, e per essere utilizzata in ricette di primi e secondi piatti saporiti e sfiziosi.
| Valori nutrizionali | per 100g di prodotto |
|
Energia |
1400Kj/334Kcal |
| Umidità | 44.9% |
| Lipidi | 25.5% |
| Glucidi | 1% |
| Proteine | 25% |
